Tequila 100% agave blanco ou seja sem envelhecimento.
Seu nome é em homenagem ao termo utilizado para os homens que selecionam e colhem a agave azul que são chamados de Jimador.
Aparência: Claro como cristal
Aroma: Vegetal limpo, agave no nariz
Sabor: Paladar levemente doce, macio e oleoso com agave e notas cítricas.